Домой ЖИЗНЬ В ТУРЦИИ Хамси запеченная. Лучшие блюда турецкой кухни

Хамси запеченная. Лучшие блюда турецкой кухни

В Турции существует множество блюд из рыбы хамси, но самым распространенным является приготовление этой рыбы в духовке.

267
0

В Турции существует множество блюд из рыбы хамси, но самым распространенным является приготовление этой рыбы в духовке.

Продукты:

  • 1 кг рыбы хамси
  • 3 средние луковицы
  • 1 лимон
  • 3 помидора
  • пол стакана оливкового масла
  • 1 пучок петрушки
  • 4 лавровых листа
  • соль, перец по вкусу
  • пол стакана воды

Приготовление:

Берем очищенную хамси, тщательно промываем, после чего выкладываем рыбу рядами на смазанный маслом противень. Сверху укладываем нарезанный кольцами лук и нарезанные кругами помидоры, посыпаем мелко нарезанной петрушкой. В последнюю очередь укладываем нарезанный тонкими ломтиками лимон и лавровые листья. Посыпаем солью и перцем и поливаем сверху оливковым маслом и водой. Накрываем алюминиевой фольгой и готовим в духовке при средней температуре примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here